dinsdag 25 december 2012

cranberry-meergranenbrood


Ik wilde mijn alternatief voor kerststol maken, maar kon niet aan alle ingredienten komen.
Dus werd het dit jaar ietsje anders.





ingredienten:
1 pak  mix voor meergranenbrood
300 ml water
1 ons gedroogde cranberries
1 ons gemengde ongezouten noten
1 bakje gemengde bigarreaux
1 pakje amandelspijs

bereiding:
Maak het deeg klaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.
De cranberries, noten en bigareaux kun je het makkelijkste door het deeg mengen voor je het laat rijzen.
Deel het deegmengsel na het rijzen en rekken en vouwen in twee helften.
Doe één helft in de bakvorm.
Snij de amandelspijs doormidden en leg de twee helften in de lengte tegen elkaar op het deeg
Voeg de rest van het deeg toe en spreidt het goed over de spijs.
Laat het verder rijzen volgens de aanwijzingen op de verpakking.
En bak het brood.

hmmmmmmm niets lekkerders dan nog warm vers gebakken brood.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen